PANCAKES DE BANANO SIN HARINA




INGREDIENTES
  • 1 ½ tazas de avena
  • 2 bananas 
  • ½ taza de mantequilla de maní (opcional)
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ taza de avellanas (opcional)

INSTRUCCIONES
  1. Mezcle las bananas en un recipiente con un tenedor hasta formar una pasta.
  2. Agregue el resto de los ingredientes y mezcle bien.
  3. Coloque 1/4 de taza de la mezcla en una sartén caliente y cocine por ambos lados. Cada pancake debe estar firme antes de voltearlo, mi tip es voltearlo cuando comiencen a formarse burbujas por el calor en el lado crudo.

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